Vincitore del premio GRAPPOLO D’ORO 2021

Vino ottenuto utilizzando lieviti indigeni

Vino unico ed inconfondibile nel panorama dei vini bianchi Piemontesi

Vino dal profumo speziato con sentori di vaniglia, fiori di campo

Vino dal colore rosso granato con riflessi mattonati, presenta profumi fruttati con sentori di prugna, ciliegia, e floreali di viola e rose con una nota finale speziata.

Ottenuto dalla selezione di uve locali vinificate in moderni vinificatori che ne consentono brevi macerazioni a temperatura controllata.

Questo vino si produce solamente in alcune annate e si ottiene dalle migliori uve raccolte in vigneti particolarmente vocati.

Il passito rappresenta l’origine, in quanto con l’Erbaluce inizialmente si produceva solamente vino dolce per essere bevuto o regalato in occasione delle ricorrenze e delle festività

Questo vino si produce solo nelle annate migliori.

Grazie alla rifermentazione in bottiglia per un periodo minimo di 18 mesi e il “remuage” manuale, è possibile ottenere una spuma fine e persistente.

Da uve Erbaluce raccolte prima della completa maturazione per per garantire una buona acidità. La lunga permanenza sui lieviti esalta la complessità di questo spumante che evolve e si affina col passare del tempo.

La lunga permanenza sui lieviti esalta la complessità di questo vino che evolve e si affina col passare del tempo; la spuma è abbondante e persistente, caratterizzata da un perlage elegante.

Un vino che sa allietare la tavola e che ben si abbina con la cucina tipica piemontese.

Un vino che sa allietare la tavola e che ben si abbina con la cucina tipica piemontese.

Produce un vino dalle note fruttate evidenti, con una leggera speziatura tipica del vitigno.

La Barbera coltivata sulla Collina Torinese produce un vino nel complesso armonico, caratterizzato da una buona acidità, buona struttura e tannino quasi impercettibile.

Il Cortese è il vitigno piemontese maggiormente coltivato per la produzione di vini bianchi secchi.

Il Chiaretto, o Ciaret, è una tipologia di vino tipica del Monferrato. Vino leggero e profumato, viene prodotto con uve Freisa 100% .

La Barbera coltivata sulla Collina Torinese produce un vino nel complesso armonico, caratterizzato da una buona acidità, buona struttura e tannino quasi impercettibile.

Vino speziato ottenuto dall’infusione in barrique di rovere con oltre 25 tipologie di aromi naturali, alcol, china e zucchero.

Una selezione delle migliori uve Barbera coltivate sul « Brich Grafì », un antico vigneto situato su di un colle a circa 450m di altitudine.

Dall’unione metodica delle uve Barbera, Freisa e Bonarda, nasce questo vino dalle caratteristiche originali e dotato di eleganza ed armonia.

Vino dolce, aromatico, da dessert o da aperitivo. Prodotto con uve Malvasia di Schierano e Malvasia Nera Lunga, tipiche della nostra zona.

Le uve di Sauvignon blanc che danno origine a questo vino sono coltivate su di un pendio rivolto a sud-est nel comune di Cinzano, ad un’altitudine di circa 450 m.

Dall’unione metodica delle uve Barbera, Freisa e Bonarda, nasce questo vino dalle caratteristiche originali e dotato di eleganza ed armonia.

Vintage 2018
Gradi 12,50

Vintage 2018
Gradi13,00

Vintage 2018
Gradi 13,00

Vintage 2011
Gradi 12,50

Vintage 2016
Gradi 13,00

Vintage
Gradi 12,50